中本風タンタン麺を食べるため、御徒町店へ自転車で行ってきました
限定メニューの中本風タンタン麺を食べるべく、御徒町店へと向かうことになったのですが、
ここ最近の運動不足を解消するべく、サイクルシェアリングサービスを利用し、自転車で御徒町店へと向かいました。
自転車だと、御徒町店まで約10キロほどの距離があるので、なかなかいい運動になりました。
今回はダイチャリを利用したのですが、ここ最近、レンタルできるスポットが増えてきたので、かなり重宝しています。
夕方ごろに御徒町店へと到着すると、並ばずにスムーズにお店へ入店することができました。
そして、お目当ての中本風タンタン麺をオーダー。
かなりたくさんトッピングをしてしまいました。ここ最近、背脂トッピングがマストになりつつあります。
- メニュー名：中本風タンタン麺
- メニュー種別：限定メニュー※
- 価格：900円
- 辛さ：5
- 調理方法：都度調理※
※限定メニュー
スタッフが考案し、店舗ごとに期間限定で販売されるメニュー。
※都度調理とは
オーダーが入ってから、調理を開始するメニュー。調理担当してくれる店員さんによって、味が結構変わってきます。
写真は辛さ2倍の麺普通で、チャーシュー、生卵、コマ切れ玉ねぎ、ほうれん草、背脂をトッピングし、サービスライスを頂戴しています。
中本ならではの一味唐辛子が加えられた、タンタン麺です。それ以外は、チンゲン菜が添えられていたり、ゴマがふんだんに使われていたりして、普通のタンタン麺の構成と大体同じかなと思います。
中本風とはありますが、メニューは中本らしい一味唐辛子によって表現されたストレートな辛さというよりも、ラー油を多めに使われており、辛さの方向性が少し違っているような気がします。辛さを増した時に、メインで加えられているのはおそらくラー油だと思われます。
ゴマが使われる一般的なタンタン麺なので、辛さはそこまで強くありません。今回、辛さを2倍に増しましたが、辛さはあまり感じず、スープも全て飲み干してしまいました。
比較的長めの距離を自転車に乗って移動してきたこともあり、食べ終えても、まだ少しお腹に余裕がありました。
中本でお腹が満たされ、明日からの１週間、また頑張れそうな気がした日曜の夕方でした。
