中本なのに全然辛くないジャージャー麺
仕事を言い訳にちょっとブログから遠ざかってました。久しぶりのブログです。
今回は、蒙古タンメン中本渋谷店に参拝してきました。
お目当ては、限定メニューのジャージャー麺。
メニュー名を目にしたことはあったのですが、実は一度も食べたことがありませんでした。
- メニュー名：ジャージャー麺
- メニュー種別：限定メニュー※
- 価格：740円
- 辛さ：3（多分、辛さは増せません）
- 調理方法：仕込調理※
※限定メニュー
スタッフが考案し、店舗ごとに期間限定で販売されるメニュー。
※仕込調理とは
予め大量に作り置きされ、湯煎などで保存されているメニューのこと。作成者による味の違いがなく、いつでも同じ味が楽しめます。
写真は麺普通で、チャーシューをトッピングし、サービスライスを頂戴しています。
食べた率直な感想を言うと、
「あれ、これ、普通のラーメン屋のジャージャー麺より辛くなくないか」
「というか、むしろ、普通のジャージャー麺よりも多分甘い」
といったところです。
食べてびっくりしました。中本らしさがない。
というか、意図的に中本の一味唐辛子メインの辛さが削がれてるような気がしました。
中本っぽい辛さはないんですが、普通に美味しいです。
きゅうりにひき肉といった一般的なジャージャー麺に入っている定番具材に加え、ちょっと変わったところでタケノコも入っています。ひき肉と太麺との相性も良く、辛さがないのも相まって、かなり食べる速度が上がっていきます。
ジャージャー麺のひき肉をライスにのせて食べるとこれがかなり旨い！！！
ジャージャー麺を食べる機会がありましたら、是非、ひき肉オンザライスはやってみてください。甘辛なひき肉とライスの相性は抜群です。
北極スープか冷し味噌スープをトッピングで頼んでおいて、途中で味変すれば良かったなと食べ終わって少しだけ後悔しました。今度、食べる機会があれば、トッピングで頼むのを忘れないようにしたいと思いますー。
