辛さ極まる北極の炎
多くの店舗で良く取り扱われている限定メニュー、北極の炎を食べてきました。
- メニュー名：北極の炎
- メニュー種別：限定メニュー※
- 価格：970円
- 辛さ：10
- 調理方法：都度調理※
※限定メニュー
スタッフが考案し、店舗ごとに期間限定で販売されるメニュー。
※都度調理とは
オーダーが入ってから、調理を開始するメニュー。調理担当してくれる店員さんによって、味が結構変わってきます。
写真は辛さそのまま麺半分で、チャーシューをトッピングし、半ライスを追加オーダーしています。北極ラーメンは通常の麺の量が1.5玉と多いので、量を減らしています。
かなりの量のもやし麺の上にのっており、野菜の食べごたえも抜群の北極ラーメンです。
もやし、きくらげ、メンマに山椒がふりかけられており、野菜のなかなか辛い味に仕上がっています。
野菜だけでライスが進んでしまうくらいしっかりと味がついています。
麺とスープは紛れもない北極ラーメンなのですが、通常の北極ラーメンより辛めの味付けがされていると思われます。単純に辛いです。炎の名前がついている分、しっかりと辛くして期待に応えようとする中本の心意気が伝わってきます。
中本のラーメンでメンマが入ってるものはあまりないと思うのですが、やっぱりラーメンとメンマの相性はかなり良いなと思います。辛く旨いラーメンとも、メンマはしっかりとマッチしています。
辛さとたっぷりの野菜を楽しみ、素敵な夕方のひとときを過ごすことができました。
